こんにちは♪
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ありがとうございます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡¸¸♬*゜

暑い夏にキラキラと赤く輝く食べ物と
いえば？
そぅ(๑¯∇¯๑)スイカ♡

スイカは女性に嬉しい美容成分が
たっぷりの低カロリーなフルーツなんですって♪

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まずは③つの美容成分♬

●リコピン
トマトでおなじみのリコピン
スイカはトマトの1.4倍
アンチエイジングの為の抗酸化力
が超強力で体脂肪燃焼効果も♪
●β-カロテン
緑黄色野菜に多く含まれていて
肌の老化やガンを予防してくれる
●カリウム
体内の水分を調整し、むくみや
熱中症を予防♪夏バテ防止！！
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この③つ以外に、スーパーアミノ酸と言われる
素敵な美容成分も♪それが、今注目されているシトルリン♪
血液を若返らせ、血流を改善♡
冷えやむくみも解消してくれる素敵な美容成分です♪
名前も可愛くって覚えやすい☆

このシトルリンちゃんは、皮の部分に多く、赤い部分の約2倍！！
だから、皮は捨てずに食べないと非常にもったいないですよ♪

冒頭でフルーツと言いましたが、スイカは実は野菜です☆
キュウリと同じ瓜科なのでキュウリのように使うと
料理のレパートリーは無限大♪
一番外側のかたい外皮は丁寧に取り除き、白い部分を
使います♡

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私もさっそく、スイカの皮を使ってポテトサラダを作ってみました☆
スイカの皮はスライサーで薄くスライスし、
少し塩水につけておきます。
食感もパリパリとみずみずしく、赤い部分も少し残したので、ほんのり甘さもあって美味しかったです♪

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皆さんも、この夏は意識してスイカを食べて、暑い夏を元気に乗りきりましょう☆
食べなきゃ損ですよ～(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

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ただし、食べ過ぎると逆に体を冷やしてしまうので、
常温にしてから食べたりショウガなど体を温める
食べ物と一緒に摂るなど、工夫しましょう♪

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スタッフ☆★おージロー♪(๑⊙⊙๑)

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